かのん

【精彩】高知縣須崎港直送的稻草烤鰹魚

715日元(税込)

將從漁港直接送來的新鮮鰹魚用稻草精心烤製。所使用的鹽是特別訂購的，使用土佐吳的海水完全曬乾。

【奢華】鮭魚與鮭魚籽的砂鍋飯

4070日元(税込)

用雲窯陶鍋烹調的特製陶鍋飯，上面鋪滿了肥美的鮭魚和閃閃發光的鮭魚子。它可以烹調一份豐盛的兩杯飯菜，並可打包外賣，是結束一頓飯的絕佳方式。

岡崎宮崎園額田一番茶

605日元(税込)

這款茶雞尾酒採用當地的岡崎茶葉製成，一定會讓茶愛好者留下深刻的印象。我們常備有 10 多種清酒以及葡萄酒和威士忌。享用比居酒屋更好的飲品，特別注意冰塊和酒杯。

◇名產稻草烤肉

每個人點餐後都會用稻草以特別的方式進行烤製。以「須崎港直送的鰹魚」、「岡崎王半雞大腿、雞脖子」等嚴選食材為中心，創造出更美味絕倫的傑作。

◇特產：砂鍋飯

我們的特色是用雲窯陶鍋煮的時令陶飯。用厚厚的陶鍋慢慢烹調食物，讓您可以充分享受當季食材的美味。如果吃不完的話，我們可以把它包成飯糰，然後小心地包起來。這也是很棒的禮物！

根據庫存情況，我們提供約 15 道菜餚的時令菜單。

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除了主菜單外，我們還提供大約 15 種不同的時令菜餚。您可以享用時令食材。

【整體】完全開放式的廚房。僅有櫃檯的室內空間非常適合慶祝生日和週年紀念。我們期待您的光臨。

【櫃檯】櫃檯環繞著廚房，讓您在用餐時可以觀看食物的準備過程。在U型櫃檯，不只是兩個人，甚至可以三、四個人一起用餐聊天。請享用我們精心準備的菜餚。

[外觀] Kanon距離名鐵名古屋本線東岡崎站北口步行約2分鐘。入口門採用古董配件製成，給人留下了深刻的印象。所供應的菜餚均採用當天最好的食材，由店主精心挑選。請在本店享受幸福的時光。

◆專用餐具

使用的餐具是伊凡里古器，從1800年代到1900年代已有100多年的歷史。古老的伊凡裡瓷器的優雅增強了日本料理的簡單性。請在我們的餐廳欣賞食物、建築和餐具之間的對比。

◆汲取過去的教訓

店內有舊的展示架，營造出一個由主人的熱情打造的空間，將先進的設計與二手工具一樣的安全感和懷舊感結合在一起。

カウンター1名様 × 25

[櫃檯] 25個座位，可接待3人以上團體。

カウンター1名様 × 25

您可以輕鬆地親自造訪我們的商店。

カウンター1名様 × 25

5人以上預約請電話聯絡。

時令菜餚和特色稻草烤菜

【東岡崎的秘密寶藏】用盡所有感官享受時令料理和稻草烤爐火焰的成人居酒屋

特產：砂鍋飯

這款特殊的米飯採用時令食材在陶罐中煮至蓬鬆，鎖住香氣和味道。這是一道值得驕傲的菜，可以作為收尾菜，也可以作為主菜。

◆特種酒精

我們提供葡萄酒、茶海、日本酒、燒酒等各種與日本料理搭配的嚴選酒精飲料。

對飲品的承諾

我們精心製作每一款飲品，從使用當地茶葉的混合茶到使用當季水果製成的酸酒。我們常備有10種日本酒，還有葡萄酒和威士忌。