かのん

【호쾌】고치현 스사키항 직송 가다랭이의 짚구이

715 엔(税込)

어항 직송의 신선한 가다랭이를 정중하게 짚구이 합니다.소금은 특주한 도사 구례의 해수를 사용한 완전 천일 말린 소금을 사용하고 있습니다.

【럭셔리】 연어와 얼마의 볶음밥

4070 엔(税込)

지방이 탄 연어와 빛나는 얼마를 사치스럽게 얹어, 운정 가마의 냄비로 통통 끓인 특제의 냄비 밥.볼륨이 있는 2합 밥으로, 가지고 돌아갈 수 있도록 감싸기 때문에 조금 한〆에도◎

오카자키 미야자키원 이마다 이치반차

605 엔(税込)

현지 오카자키의 차잎을 사용한 차차는 차를 좋아하는 것도 씹는 1 잔입니다.일본술도 상시 10종류 이상, 와인이나 위스키 등도 갖추고 있습니다.얼음이나 글라스에도 구애된 선술집 이상의 음료도 즐겨 주세요.

◇명물 짚구이

1개 1개 주문마다 호쾌하게 짚으로 볶아 굽습니다.“스사키항 직송의 가다랭이”는 물론, “오카자키 오우반 토종닭도, 세세리”인 어디서나의 재료를 한층 더 맛있게 돋보이는 일품으로 완성하고 있습니다.

◇명물 흙냄비밥

운정 가마의 냄비에서 밥을 짓는 계절의 냄비 밥은 저희 가게의 명물.계절의 식재료를 확실히 맛볼 수 있도록 두꺼운 흙냄비로 차분히 끓입니다.먹을 수 없으면 주먹밥으로 정성스럽게 감싸는, 선물에도 ◎

제철을 느끼는 메뉴를 매입에 맞추어 15품 정도 내고 있습니다.

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그랜드 메뉴 이외에도 15 종류 정도 제철을 느끼는 요리를 준비.계절감 있는 제철 식재료를 즐길 수 있습니다.

【전체】완전 오픈 키친입니다.카운터만의 점내는, 생일이나 기념일의 축하등에도 최적입니다.여러분의 내점, 진심으로 기다리고 있습니다.

【카운터】키친을 둘러싸는 올 카운터로, 요리를 보면서 식사하실 수 있습니다.U자 카운터 부분에서는 2분만이 아니어도 3분~4분이라도 대화를 하면서 식사가 가능합니다.엄선한 요리를 즐겨 주세요.

【외관】메이테츠 나고야 본선 히가시오카자키역 북쪽 출구에서 도보 약 2분 【카논】.오래된 건물의 입구 문에서 영향이 있습니다.제공되는 요리는 가게 주인의 확실한 매력으로 구입한 그 날 제일의 재료를 사용하고 있습니다.저희 가게에서 행복의 한때를 보내 주세요.

◆ 조건의 그릇

사용하는 식기는 1800년대~1900년대의 100년 이상의 역사를 가진 고이만리야키입니다.일식의 심플함을 고이만리야키의 화려함이, 보다 음식을 돋보이게 합니다.저희 가게의, 음식·건물·그릇의 콘트라스트를 즐겨 주세요.

◆온고지신

점내에는 낡은 장식 선반이 있어, 선진적인 디자인과 고도구의 변함없는 안심감과 그리움이 융합한 점주 집념의 공간이 되고 있습니다.

カウンター1名様 × 25

【카운터】25석 3분 이상으로의 안내도 가능합니다.

カウンター1名様 × 25

한 분으로부터 부담없이 내점하실 수 있습니다.

カウンター1名様 × 25

5명 이상의 예약에 대해서는 전화로 문의하시기 바랍니다.

제철 요리와 명물 짚구이

【히가시오카자키의 은신처】 제철을 살린 요리와 짚구이의 불길을 오감으로 즐기는 어른의 선술집

명물 흙냄비밥

제철 소재를 흙냄비로 통통 볶아 향기와 맛을 갇힌 특제 밥.〆에도 주역이 되는 자랑의 일품입니다

◆ 구애의 술

일식에 맞는 와인과 차 하이, 일본술, 소주 등 엄선한 술을 종류 풍부하게 준비하고 있습니다.

음료의 조건

현지 찻잎을 사용한 차차에서 제철 과일로 만드는 사워까지 하나 하나의 음료를 구제하고 있습니다.일본술은 상시 10종류, 와인이나 위스키 등도 갖추고 있습니다.