かのん

【豪快】高知県須崎港直送　かつおの藁焼き

715円(税込)

漁港直送の新鮮なかつおを丁寧に藁焼きします。塩は特注した土佐久礼の海水を使った完全天日干し塩を使用しています。

【豪華】鮭といくらの土鍋ご飯

4,070円(税込)

脂の乗った鮭と輝くいくらを贅沢にのせ、雲井窯の土鍋でふっくら炊き上げた特製の土鍋ご飯。ボリュームのある２合炊きで、お持ち帰りできるようにお包みするのでちょっとした〆にも◎

岡崎　宮ザキ園　額田一番茶

605円(税込)

地元岡崎の茶葉を使用したお茶割りはお茶好きも唸らせる1杯です。日本酒も常時10種類以上、ワインやウイスキーなども取り揃えています。氷やグラスにもこだわった居酒屋以上のドリンクも楽しんでください。

◇名物　藁焼き

１つ１つオーダー毎に豪快に藁で炙り焼きしています。「須崎港直送のかつお」はもちろん、「岡崎おうはん地鶏もも、セセリ」などこだわりの食材をさらに美味しく引き立てる逸品に仕上げています。

◇名物　土鍋ご飯

雲井窯の土鍋で炊く、季節の土鍋ご飯は当店の名物。季節の食材をしっかり味わえるように厚手の土鍋でじっくりと炊きます。食べきれなければおにぎりにして丁寧に包みます、手土産にも◎

旬を感じるメニューを仕入れに合わせて１５品ほどお出ししています。

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グランドメニュー以外にも１５種類ほど旬を感じるお料理をご用意。季節感ある旬の食材を楽しむことができます。

【全体】完全オープンキッチンです。カウンターのみの店内は、誕生日や記念日のお祝いなどにも最適です。皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【カウンター】キッチンを囲うオールカウンターで、調理を見ながらお食事していただけます。U字カウンター部分では2名様だけではなくても3名様～4名様でも会話をしながらお食事が可能です。こだわりのお料理をご堪能下さい。

【外観】名鉄名古屋本線東岡崎駅北口より徒歩約2分【かのん】。古建具の入り口扉からインパクトがあります。提供されるお料理は、店主の確かな目利きで仕入れられた、その日一番の食材を使用しております。当店で至福のひと時をお過ごしください。

◆こだわりの器

使用する食器は1800年代～1900年代の100年以上の歴史を持った古伊万里焼です。和食のシンプルさを古伊万里焼の華やかさが、より食を引き立てます。当店の、食・建物・器のコントラストをお楽しみください。

◆温故知新

店内には古い飾り棚があり、先進的なデザインと古道具の変わらない安心感と懐かしさが融合した店主こだわりの空間となっています。

カウンター1名様 × 25

【カウンター】25席　3名様以上でのご案内も可能です。

カウンター1名様 × 25

お1人様から気軽にご来店いただけます。

カウンター1名様 × 25

5名様以上のご予約については、お電話でお問い合わせください。

旬の料理と名物の藁焼き

【東岡崎の隠れ家】旬を活かした料理と藁焼きの炎を五感で楽しむ大人の居酒屋

名物　土鍋ご飯

旬の素材を土鍋でふっくら炊き上げ、香りと旨味を閉じ込めた特製ご飯。〆にも主役にもなる自慢の一品です

◆拘りのお酒

和食に合った、ワインや、茶ハイ、日本酒、焼酎などの厳選したお酒を種類豊富にご用意しております。

飲み物のこだわり

地元の茶葉を使用したお茶割から旬の果物で作るサワーまで1つ1つのドリンクを拘って作っています。日本酒は常時10種類、ワインやウイスキーなども取り揃えております。